Aceste saratele fragede cu iaurt, seminte si parmezan sunt în meniul nostru săptămânal de ceva vreme încoace. Dau dependență, nu alta!
seminte floarea soarelui
Când e prea cald să pornești cuptorul și faci clasicii biscuți cu semințe, pe cei cu hriscă sau biscuiții crocanti, poți opta pentru unii raw-vegani, ca aceștia. Se pregătesc rapid și se păstrează la frigider într-un recipient închis etanș timp de o săptămână sau chiar mai mult. Din experiența mea însă, nu apucă să stea atât fiindcă se consumă extrem de repede.
Cu pâinea am o relație specială. E unul din preparatele pe care le consider magice, cu viață și voință proprie dar cu care interacționezi în mod direct și are nevoie de energia ta ca să crească și să se transforme.