Acești mini-cozonaci cu dovleac, ghimbir și scorțișoară sunt pe lista noastră de gustările dulci, baby-friendly, pentru sărbătorile de iarnă, alături de biscuitii din turtă dulce…
ghimbir
Acest chec cu pere si migdale (fara zahar) este de ceva vreme pe lista mea de rețete de încercat. Am tot amânat să o testez până s-a ivit momentul potrivit.
Acești biscuiti din turta dulce (fara zahar) sunt numai buni de ronțăit, de gătit cot la cot cu cei mici și de atârnat în brad, pe post de decor. Si uite cu asta ne-am ocupat noi o seară întreagă de decembrie.
Cu o textură moale la interior și ușor crocante la exterior, aceste briose cu mere, nuci, ghimbir si scortisoară se prepară extrem de rapid, sunt delicioase proaspăt scoase din cuptor și chiar mai bune a doua zi (dacă rezistă atât de mult).
Această supă este perfectă pentru perioadele reci și umede, datorită proprietăților antiseptice ale ghimbirului și a celor antioxidante ale sfeclei.
Un tort aromat și hazliu în prepararea căruia îi poți implica pe cei mici și al cărui farmec constă tocmai în aspectul sau nefinisat.
Turta dulce e de mai multe feluri: de la biscuiți decorați de diverse forme, crocanți și tari, până la turtițe glazurate moi și pufoase. Toate sortimentele au în comun gustul aparte dat de ghimbir, dar și de alte mirodenii, cum ar fi scortișoara, nucșoara și cuișoarele.
Moi, pufoase și aromate, aceste rulouri cu dovleac, ghimbir si scortisoara sunt o alternativa baby friendly a clasicelor rulouri cu scorțișoară sau Cinnamon Rolls.