Cum poți să faci un tort vulcan spectaculos (și sănătos) cu un crater adevărat, lavă și efecte luminoase, de rămân toți copiii cu gura căscată sau până unde merge o mamă când vine vorba de pasiunile copilului ei?
caju
Mai nou acest cheesecake cu zmeură (fără coacere) a devenit unul din favoritele noastre. E greu să reziști consistenței bogate și dense a stratului de cremă, combinată cu aroma acrișoară și intensă a zmeurii de deasupra și cu baza crocantă și densă din nuci.
Pe cât este de simpatic acest tort ursuleț de ciocolată, pe atât este de delicios. Asta e bine fiindcă altfel aproape că ți-ar fi milă să-l mănânci. Nu sunt adepta mâncării în forme haioase de animale, flori, iarbă, nori dar fac o excepție la ocazii speciale sau așa, doar de amuzament.
Apelez destul de des la această rețetă de paste cu pesto roșu și conopidă, atunci când vreau să pregătesc un prânz sau o cină rapidă. Se face în câțiva pași simpli și este foarte gustoasă, în special datorită pesto-ului.
Când e prea cald să pornești cuptorul și faci clasicii biscuți cu semințe, pe cei cu hriscă sau biscuiții crocanti, poți opta pentru unii raw-vegani, ca aceștia. Se pregătesc rapid și se păstrează la frigider într-un recipient închis etanș timp de o săptămână sau chiar mai mult. Din experiența mea însă, nu apucă să stea atât fiindcă se consumă extrem de repede.
Acest tort este ideal de pregătit în lunile călduroase de vară, pentru aniversările celor mici dar și ori de câte ori simți nevoia să-ți răsfeți întreaga familie cu ceva răcoros, ușor și delicios.
Rețeta asta de paste cu cel mai bun Pesto facut in casa e atât de simplă, delicioasă și fresh încât, după ce o veți încerca, nu o să mai cumpărați niciodată varianta lui la borcan, din supermarket.