Această ciorbă de ștevie, lobodă, dovlecel roșii și tarhon ne-a întrecut pur și simplu așteptările. Cum am pus-o pe masă, am sorbit din ea de ziceai că era ceva preparat culinar de mare rafinament. Este dulce-acrișoară, extrem de aromată și fresh.
bulion
Lasagna pentru mine se încadrează perfect în categoria “comfort food”. Lasagna îți încântă toate simțurile, te-ncălzește ca o îmbrățișare, e sățioasă și plină de arome care se îmbină perfect.
Aceste paste cu ton, anșoa, capere și măsline și-au găsit un loc de cinste în meniul nostru săptămânal. La cum se combină aromele între ele, nici nu mă mir. În plus, se prepară în 15 minute ceea ce înseamnă că sunt perfecte pentru un prânz sau o cină rapidă.
Această friptură de porc cu măsline și garnitură de orez și șofran este preferata noastră când vine vorba de rețete din carne de porc. Unde mai pui că, aceeași carne, așa controversată cum este ea printre mame de copii proaspăt diversificați, este preferata celui mic.
Odată ce vei încerca aceasta rețetă simplă de pizza cu legume, nu vei mai comanda acasă pizza niciodată. Este delicioasă, ai control asupra calității ingredientelor si de ce sa nu recunoaștem, este mai ieftină si este gata în timpul în care faci comanda și ajunge la ușa ta, una cumpărată.
Apelez destul de des la această rețetă de paste cu pesto roșu și conopidă, atunci când vreau să pregătesc un prânz sau o cină rapidă. Se face în câțiva pași simpli și este foarte gustoasă, în special datorită pesto-ului.
Spre deosebire de binecunoscuta zacuscă, această pastă tartinabilă, fină, se prepară mult mai repede și e mult mai versatilă.
Și cei mici se pot bucura de o rețetă clasică de sos pentru paste, atâta timp cât e gătit dietetic. Asta înseamnă eliminarea prăjitului în ulei și prepararea lui în tigaie cu puțină apă.