Mai abitir ca în jurul acestor paste cu somon, dovlecel și sos alb nu cred că s-a strâns vreodată familia extinsă. Și cum durează fix 15 minute să le prepar sunt perfecte pentru cinele rapide din timpul săptămânii.
somon
Eu una sunt fascinată de sparanghel. Prima dată l-am mâncat în Franța, unde a și fost supranumit “hrana regilor”, datorită regelui Ludovic al XVI-lea, caruia îi plăcea atât de mult, încăt a construit solarii special dedicate lui, pentru a se putea bucura de el pe tot parcursul anului, nu doar primavara când este în sezon. Îl înteleg perfect!
Această tarta cu somon si broccoli este salvarea mea atunci când așteptăm musafiri, mai ales in perioadele reci ale anului. Este ușor de preparat, sățioasă și gustoasă.
Dacă vrei să incluzi în meniul celui mic somonul, în special pe cel sălbatic, o variantă ar fi să prepari aceste brioșe.