Această tartă cu spanac, ciuperci și brie am făcut-o din pură întâmplare. Cele trei ingrediente erau singurele rămase prin frigider și m-am gândit că s-ar combina tare bine în interiorul primitor al unei cruste fragede și gustoase. Și tare bine am nimerit!
ciuperci
Odată ce vei încerca aceasta rețetă simplă de pizza cu legume, nu vei mai comanda acasă pizza niciodată. Este delicioasă, ai control asupra calității ingredientelor si de ce sa nu recunoaștem, este mai ieftină si este gata în timpul în care faci comanda și ajunge la ușa ta, una cumpărată.
Similare ca formă și dimensiune cu ciupercile comune albe, tip portobello, ciupericle crimini sunt descrise ca fiind o sub varietate a acestora. Cu o textură mai delicată, o culoare maronie, o aromă mai pronunțată și o pulpă cremoasă, acestea dau un gust delicios pateului vegetal aromatizat.
Deși se prepară foarte ușor și rapid, din căteva ingrediente simple și la îndemână, supa crema de ciuperci are o aromă intensă și e foarte sățioasă.
Dacă cei mici sau mari din familia ta nu sunt mari amatori de vegetale, încearcă să le strecori în preparatele lor preferate.
Sunt copii care adoră gustul ciupercilor dar nu și textura lor. Așa încât o modalitate de a le pregăti ceva asimilabil este să le transformi într- un sos cremos pentru paste.