Cred că nu există supă pe care să o mănânce mai cu poftă micuțul meu ca supa dulce de pui cu taitei de casa. Dacă mai e făcută și după rețeta mamei mele (aka buni), iese cu atât mai gustoasă.
ardei capia
Gazpacho, este o supă preparată cu legume (castraveti, ceapă, ardei) și fructe (roșii) crude și servită rece. Cum nu presupune fierbere, e numai bună în zilele toride de vară. Pe cît de rapid se face, pe atât este de gustoasă.
Odată ce vei încerca aceasta rețetă simplă de pizza cu legume, nu vei mai comanda acasă pizza niciodată. Este delicioasă, ai control asupra calității ingredientelor si de ce sa nu recunoaștem, este mai ieftină si este gata în timpul în care faci comanda și ajunge la ușa ta, una cumpărată.
Leguminoasele sunt o sursă alternativă excelentă de proteine, calciu și fier, de aceea sunt binevenite încă de la începutul introducerii solidelor, mai ales în cazul în care cei mici refuză carnea.
Preparate numai din ingrediente foarte nutritive și fără gluten, aceste chiftelute de conopida cu ardei vor face cu siguranță deliciul celor mici, datorită crustei crocante și miezului moale și pufos.
Tortilla de patatas sau Tortilla espanola este un fel de omletă consumată frecvent în Spania, caldă sau rece, indiferent de momentul zilei (mic dejun, prânz, cină, gustare).
O tartă nepretențioasă, care se pregătește usor, cu legume de sezon, ce abundă în piață, aducând miresmele toamnei în casă.
Spre deosebire de binecunoscuta zacuscă, această pastă tartinabilă, fină, se prepară mult mai repede și e mult mai versatilă.