Azi inaugurez o serie de articole cu un subiect foarte drag mie și, cred eu, de mare interes pentru mame și părinți: cum organizezi aniversarea copilului tau– cadru/loc, invitați, meniu, interval orar, idei de cadouri, activități, etc.
Ideea proiectului mi-a venit atunci când mi-a scris Andra să îmi spună cât de mult a ajutat-o blogul meu încă de la începutul autodiversificării dar mai ales la elaborarea meniului pentru ziua de naștere a copilului său, Matei. Așa că, inițial m-am gândit la un soi de interviu pe care să-l public pe blog. Prin urmare, am rugat-o să îmi răspundă la câteva întrebări și să împărtășească experiența ei legată de tot ce presupune organizarea unei pentreceri pentru sărbătorirea celui mic. Apoi mi-am dat seama că ar fi tare utilă o serie întreagă de astfel de articole. Să începem cu interviul Andrei…
Toate pozele din acest articol sunt realizate de Andra însăși, care este fotograf de profesie (www.picturesque.ro). O să vezi că are niște momente, atât din timpul pregătirilor cât și de la petrecere, surprinse foarte fain. De fapt am ajuns să o cunosc tocmai datorită acestor poze minunate. Totul a început de când am descoperit contul ei de Instagram. De atunci nu trece zi să nu mă uit la ce a mai publicat acolo.
1. Unde ați serbat ziua de naștere a micuțului și de ce ați ales locul respectiv?
Inițial voiam să organizez un picnic pentru petrecerea lui Matei, însă mi-am dat seama că ar fi fost complicat să-i ținem pe cei mici împreună, având în vedere media de vârsta (2 ani).
Așa am ales Curtea de vară. Locul este perfect pentru distracția copiilor și relaxant pentru adulți. Fiind o curte relativ mică, cu gazon și jocuri de tot felul, este ușor să-i vezi pe cei mici, fără a fi în permanență lângă ei.
Ți se dă cheia și te lasă acolo. Nu există cineva care să stea cu tine, ești doar tu, gazda, și invitații.
Puteam sta și înăuntru, însă era prea frumos afară ca să nu profităm de curte. Copiii erau tentați să mai stea la interior pentru că există o cameră plină de jucării, însă am reușit să-i convingem să stea în curte.
2. Câți invitati au fost (câți copii și câți adulți)?
Petrecerea a constat în 7 copii, dintre care un bebe de 2 luni care s-a bucurat de somn în aer liber și 15 adulți (părinții).
3. Cât a durat evenimentul și în ce perioadă a zilei a avut loc?
Am închiriat spațiul pentru 4 ore, începând cu ora 10:00. Având în vedere că cei mici sunt în plină forță dimineața, mi s-a părut foarte potrivit intervalul.
4. În ce a constat meniul?
Când am pus la punct meniul, recunosc că cei mici au avut prioritate. Mi-am dorit ca tot ce le voi servi sa fie ales cu grijă și adecvat vârstei lor. Aici mi-a fost de mare ajutor Mamamag, deoarece tot ce am gătit se regăseste pe blog. Am pregătit brioșe cu legume și brioșe cu fructe, turtă dulce, tortul trio cu fructe, iar ca băuturi am ales sucuri naturale bio. Pentru adulți am comandat pizza, snack-uri sărate, sucuri carbobazoase și bere.
5. Care sunt rețetele pe care le-ai preparat pentru eveniment și pe ce criteriu le-ai ales?
Având în vedere varietatea de rețete de pe Mamamag, m-am panicat pe moment. Însă răspunsurile au venit repede. Am ales în funcție de mai multe considerente: să fie cat mai ușor de servit (ca pentru picnic), să arate spectaculos împreună – în culori vibrante, să fie cât mai eye-candy și, bineînțeles, am ales rețete pe care știam că Matei le va devora.
Astfel am ales rețeta de briose cu quinoa si legume (pentru cele sărate) și brioșe cu banane și zmeură (pentru cele dulci). Folosind aceeași rețeta de brioșe dulci, am înlocuit zmeura cu afine și coacaze roșii pentru mai multă varietate.
Rețeta de biscuiți din turtă dulce a fost o certitudine încă de la început.
Am ales tortul trio cu fructe, deși mi-a fost teama de gradul de complexitate, pentru ca arăta pur-și-simplu senzațional.
6. Cum te-ai organizat pentru a putea pregăti meniul?
Fiind prima dată când mă implic în pregătirea meniului pentru o petrecere am încercat să fiu cât mai prevăzătoare și am stabilit meniul complet cu 2 săptămăni înainte. Atunci am făcut și lista de cumpărături.
Cu 5 zile înainte de petrecere aveam deja toate cele necesare în casă.
Cu 2 zile înainte am făcut biscuiții din turtă dulce. Voiam să iasă cât mai bine, fără ca presiunea ultimei zile să mă grăbească, iar avănd în vedere că rezistă și sunt la fel de buni ca în prima zi, a fost cumva firesc să încep cu ei.
Cu o zi înainte am făcut brioșele și tortul. Am început cu ceea ce imi era deja bine cunoscut: brioșele. Am lasat tortul la final, deși pentru stratul roz aveam deja sfecla fiartă în frigider încă de dimineață. Nu a fost deloc complicat, chiar mi-a adus multă bucurie să-l fac. Creștea inima în mine de câte ori scoteam un nou blat în altă culoare din cuptor.
Totuși nu l-am finisat acasă, ci în bucătăria locației, chiar înainte de a-l servi. L-am ornat cu coacăze roșii și afine. Singurul meu regret este că nu am apucat să-l fotografiez tăiat, arăta wow.
7. Care din rețete ți s-a părut cel mai greu de preparat?
Tortul a fost cel mai complex preparat, însă a meritat pe deplin efortul. Rezultatul a fost foarte apreciat.
8. Ce a avut cel mai mare success din tot ce ai pregătit?
Turta dulce, cu siguranță. Copiii veneau mereu să își aleagă din varietatea de “animale dulci”.
9. Adulții au avut meniu separat?
Da, însă au gustat și ei din meniul copiilor
10. Din tort au mâncat și cei mici și cei mari?
Da, am avut un singur tort și, deși nu a fost unul clasic cu zahăr, a fost apreciat.
11. Ce activități și jocuri ați pregătit?
Copiii s-au jucat afară, în curte, unde aveau la dispozitie mașini, trambulina și tobogan. Nu am avut momente speciale pregătite dinainte, însă nu s-au plictisit nicio secundă.
12. Ați facut o listă de cadouri, gen wishlist?
Toată lumea m-a întrebat ce ar fi indicat să primească Matei, ce îi place sau de ce ar avea nevoie. I-am rugat să nu îi ia multe cadouri, să îi ia evental cărticele pentru că deja avea mult prea multe (avem bunici extrem de iubitori și generoși pe care nu îi poți opri când vine vorba de cadouri pentru nepoți).
13. Ce fel de cadou i-ați luat voi lui Matei și ce cadouri a primit? A fost un cadou de care s-a bucurat în mod special?
Noi i-am oferit o chitară ukulele. Cadoul cel mai inspirat mi s-a părut o carte foarte simpatică, Pete Motanul cu ajutorul căreia învață culorile. S-a bucurat mult de un set de scule din lemn. Îi place să meșterească și îl ajută să-și dezvolte creativitatea șî înțelegerea.
14. Ai pregătit tot tu meniul pentru aniversarea celor 3 sau 4 ani sau ai apela la un serviciu de catering? De ce?
Nu cred că aș apela la un serviciu de catering nici în urmatorii ani. Îmi place să știu ce mănâncă copilul meu (chiar și la petrecere) și mă bucură foarte mult să îi pregătesc mici delicii. Da, aș mai face asta!
15. O ultimă întrebare: ce sfaturi ai da mamelor când vine vorba de organizarea zilelor de naștere ale celor mici? Ce să facă și ce să nu facă?
Da:
√ să își facă o listă cu invitații, pentru a aproxima cantitățile necesare și în funcție de media de vârstă a copiilor să gândească un meniu
√ să își facă o lista de cumpărături cu câteva zile înainte, deoarece nu întotdeauna găsești toate cele necesare la același magazin
√ să aibă la petrecere recipiente în care să ofere la final invitaților o parte din mâncarea rămasă, pentru a evita să arunce la gunoi ceea ce nu s-a consumat
√ în ziua în care își propune sa gatească, să invite pe cineva acasă care sa-l intrețină pe cel mic. La noi a venit o prietenă și s-a jucat cu Matei, astfel am avansat considerabil cu gătitul.
Nu:
× să nu se complice cu entertaineri (zâne, albe ca zăpada, etc) în cazul în care copiii sunt mai mici de 3 ani, deoarece aceștia își mută repede atenția, plus că au capacitatea de a se distra de minune cu lucruri mărunte
× să evite locurile cu mese înghesuite, scări și trafic intens. Locul ar trebui să fie în primul rând safe pentru cei mici și zburdalnici
× “less is more” – să nu aleagă prea multe preparate pentru meniu, preparate cu sosuri, sau care nu pot fi consumate fără tacâmuri, deoarece accidentele sunt nelipsite cu micuții. Să încerce să se rezume la un singur tort – sănătos pentru copii, dar și apreciat de cei mari.
Dacă ai citit acest artcol despre cum organizezi aniversarea copilului tău, m-aș bucura să îmi spui părerea ta, într-un comentariu mai jos. De asemenea, pentru a nu pierde viitoarele articole, te poți abona la Newsletter sau să dai “like” paginii de Facebook și follow celor de Pinterest și Instagram.