Facem clătite cu înghețată de zmeură și banane, în general, când ni se termină stocurile de gem și dulceață (fără zahăr) făcută de buni, adică de primăvara până în toiul verii și încă puțin după aceea.
Cum poți să faci un tort vulcan spectaculos (și sănătos) cu un crater adevărat, lavă și efecte luminoase, de rămân toți copiii cu gura căscată sau până unde merge o mamă când vine vorba de pasiunile copilului ei?
Această rețetă de prăjitură cu mălai și fructe de pădure este extrasă tot din rețetarul mamei mele (aka buni), dar a fost adaptată așa încât să fie baby friendly, deci fără zahăr. L-am înlocuit cu succes cu banane și cartof dulce. Se pot folosi doar banane sau doar cartof dulce sau dovleac.
Această prăjitură cu afine și merișoare s-a întâmplat cum se întâmplă majoritatea la noi în casă: total neplanificat și neprevăzut. De exemplu, de data asta aveam o grămadă de afine proaspete, merișoare, banane prea coapte și poftă de păzit cuptorul si de umplut casa de miros dulce.
Dacă vafele sunt specialitatea ta, acest tort de vafe cu cireșe îți va părea floare la ureche. Este fără zahăr, simplu și rapid de făcut, din ingrediente simple și de sezon, iar rezultatul este de efect. Dacă vreodată ești în criză de timp sau nu îți vine să încingi cuptorul…
Aceste brioșe cu iaurt și căpșune sunt perfecte pentru un mic dejun sănătos sau o gustare dulce. În plus se transportă ușor în parc, în călătorii sau la iarbă verde. Secretul este să înglobezi câteva fructe în aluat astfel încât acesta să capete un gust intens de căpșune.
Pe cât este de simpatic acest tort ursuleț de ciocolată, pe atât este de delicios. Asta e bine fiindcă altfel aproape că ți-ar fi milă să-l mănânci. Nu sunt adepta mâncării în forme haioase de animale, flori, iarbă, nori dar fac o excepție la ocazii speciale sau așa, doar de amuzament.
Nu cred că am mâncat până acum ceva mai dulce ca această budinca de dovleac si banane cu glazura de zmeura! Și când mă gândesc că nu are pic de zahăr, îndulcitori sau fructe uscate in ea…
Acest website folosește cookies (Detalii aici). Dacă nu ești de acord, te rog să închizi website-ul sau să dezactivezi cookies. Read More