Această salată de rădăcinoase coapte, cu feta și vinegretă clasică este în topul preferințelor mele. Probabil nu sunteți fani rădăcinoase în supe, dar vă garantez că legumele astea umile ating nivelul următor de savoare prin coacerea în cuptor.
De cănd avem copil fac salata de boeuf cu maioneză din avocado. Sigur că ea, salata, se întâmplă doar la ocazii speciale, când o cere tradiția.
Aceste turtite cu legume si amaranth la cuptor sunt aromate, pline de nutrienți și merg de minune servite ca atare sau într-o salată crocantă.
Salata de fructe este o modalitate bună pentru cei mici, de a se bucura de ceva dulce și sănătos în același timp. Este plină de vitamine, minerale și antioxidanți. Mă bucur de fiecare dată când cel mic mănâncă câte un fruct ca gustare, dar și mi-am dat seama că cel mai bine ar fi să consume o combinație de mai multe fructe.
Tabouleh, una din cele mai populare salate din Orientul Mijlociu și nu numai, este preparată în mod tradițional din pătrunjel tocat mărunt, roșii, mentă, bulgur și ceapă. De obicei se asezonează cu ulei de măsline, zeamă de lămâie și sare. Există însă o multitudine de variații ale acestui preparat. Unele rețete conțin usturoi, castravete proaspăt, ardei gras, rodie, porumb, iar în loc de bulgur se folosește couscous sau chiar quinoa.
Cartofi aburind, legume verzi preparate al dente, carne fragedă de curcan la grătar, un dessing cremos și câțiva muguri de pin, iată ingredientele pentru o salată consistentă și delicioasă de care te poți bucura, indiferent de sezon.
Acest website folosește cookies (Detalii aici). Dacă nu ești de acord, te rog să închizi website-ul sau să dezactivezi cookies. Read More