Această ciorbă de ștevie, lobodă, dovlecel roșii și tarhon ne-a întrecut pur și simplu așteptările. Cum am pus-o pe masă, am sorbit din ea de ziceai că era ceva preparat culinar de mare rafinament. Este dulce-acrișoară, extrem de aromată și fresh.
Deși îmi place să petrec timp în bucătărie, am perioade în care de abia reușesc să încropesc ceva rapid sau pur și…
Cred că nu există supă pe care să o mănânce mai cu poftă micuțul meu ca supa dulce de pui cu taitei de casa. Dacă mai e făcută și după rețeta mamei mele (aka buni), iese cu atât mai gustoasă.
Această supă este perfectă pentru perioadele reci și umede, datorită proprietăților antiseptice ale ghimbirului și a celor antioxidante ale sfeclei.
Deși se prepară foarte ușor și rapid, din căteva ingrediente simple și la îndemână, supa crema de ciuperci are o aromă intensă și e foarte sățioasă.
Dovleacul capătă noi valențe în această supă aromată și sățioasă numai bună pentru zilele reci și umede de toamnă târzie.
Supele cremă se prepară rapid și sunt gustoase și sățioase. Dacă mai conțin și broccoli, această legumă minune, beneficiile pentru cel mic sunt numeroase.
Acest website folosește cookies (Detalii aici). Dacă nu ești de acord, te rog să închizi website-ul sau să dezactivezi cookies. Read More