Nici acum nu stiu de ce am întârziat atât de mult să împărtășesc această rețetă de tagliatelle cu sos de avocado si broccoli. Recent, mi-am dat seama că, deși e o rețetă extrem de simplă și rapidă, i-ar sta totuși bine pe blog. Până la urmă este cea mai solicitată de public. Iată si de ce…
Această rețetă de clatite cu spanac si ricotta la cuptor este inspirată de o întâmplare adevarată.
Aceste spirale de cartofi la cuptor pe cât sunt de interesante ca formă, pe atât sunt de gustoase. Cartofii preparați în felul acesta se mai numesc „cartofi tornadă” (tornado potatoes) sau “cartofi răsuciți” (twist potatoes) și sunt extrem de populari în Corea de sud. Rețeta origială presupune prăjirea lor în baie de ulei și asezonarea cu ceapă, brânză sau miere.
Apelez destul de des la această rețetă de paste cu pesto roșu și conopidă, atunci când vreau să pregătesc un prânz sau o cină rapidă. Se face în câțiva pași simpli și este foarte gustoasă, în special datorită pesto-ului.
Poți uita de tacâmuri cu aceste trigoane cu spanac și brânză, atât de ușor de transportat, apucat și molfăit.
La noi în familie, cel mai bun drob de miel îl face mama mea. Prin urmare am adaptat rețeta ei, așa încât să poată fi servită și celor mici. Așa se face că drobul nostru este integral copt în cuptor, fără a căli ingredientele și nu conține sare ci multe condimente și verdeață.
Similare ca formă și dimensiune cu ciupercile comune albe, tip portobello, ciupericle crimini sunt descrise ca fiind o sub varietate a acestora. Cu o textură mai delicată, o culoare maronie, o aromă mai pronunțată și o pulpă cremoasă, acestea dau un gust delicios pateului vegetal aromatizat.
Leguminoasele sunt o sursă alternativă excelentă de proteine, calciu și fier, de aceea sunt binevenite încă de la începutul introducerii solidelor, mai ales în cazul în care cei mici refuză carnea.
Acest website folosește cookies (Detalii aici). Dacă nu ești de acord, te rog să închizi website-ul sau să dezactivezi cookies. Read More